В комитете торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края посчитали, во сколько обойдётся жителям Хабаровского края килограмм оливье. За основу взяли местные продукты, которые можно купить в торговых сетях: морковь и картофель — от фермерских хозяйств, яйцо — от Комсомольской птицефабрики, свежие огурцы выращены в краевых теплицах, традиционную докторскую колбасу. Единственный ингредиент в составе «Оливье», который не производят в крае, — это консервированный горошек.
По данным Росстата, приготовление салата «Оливье» обойдётся жителям края в 393 руб. 51 коп. В расчёт брали салат объёмом почти 2 килограмма. При этом Росстат выводит среднюю цену, которая может учитывать как стоимость отечественных, так и импортных продуктов.
По информации пресс-службы Хабаровского края
