Публикуем окончание материала Игоря Лядова, посвящённого использованию так называемых зелёных удобрений. Начало читайте в материале «Огородные хитрости: сидераты. Часть 1»
Какие они бывают
Бобы кормовые — богатый источник азота, лучше других бобовых растут на тяжёлых почвах. Их высевают в смеси с викой и горохом полевым. Глубина заделки семян 4-6 см. Норма высева 22-30 г на 1 кв. м.
Вика озимая, или мохнатая, обогащает почву азотом и органическим веществом. Высевают её осенью после уборки основной культуры в смеси с озимой рожью или пшеницей. Сначала высевают вику, а через несколько дней рожь. Глубина посева вики 1 см. Норма высева семян 7-9 г на 1 кв. м. Культура хорошо переносит низкие отрицательные температуры и засуху. При раннем весеннем посеве она служит предшественником поздних культур, например, поздней капусты.
Горчица — скороспелое холодостойкое растение. Обогащает почву органическим веществом, а также фосфором и серой. Её можно сеять в любое время, когда свободна почва. Более всего распространена горчица белая. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до минус 5°С, её растения продолжают вегетировать при 2-3°С. Это хороший санитар почвы, поэтому её посев эффективен на участках из-под картофеля с заделкой зелёной массы поздней осенью.
Однолетние люпины — синий, жёлтый и белый — обогащают почву органическим веществом, азотом, фосфором. Зелёное удобрение из люпинов по питательной ценности приближается к навозу. Растения высевают в конце лета или поздно весной. Заделывают в почву через 8 недель после посева, до того как цветочные бутоны приобрели окраску. Посев семян на глубину 2,5 см. Самую большую зелёную массу даёт люпин белый.
Овёс удобряет почву органическим веществом и калием. Высевают его в смеси с викой или горохом весной. Зелёную массу скашивают и заделывают в почву.
Рапс, как и горчица, насыщает почву органикой, фосфором и серой. Культура не любит бедные почвы и кислую реакцию среды. Корневая система у растений очень глубокая и разветвлённая, поэтому выращивание рапса способствует разрыхлению почвы. Норма высева семян 2,8 г на 1кв. м. Яровой рапс в средней полосе высевают в начале весны и заделывают в почву до цветения.
Редька масличная — быстрорастущее высокоурожайное растение. Хорошо чувствует себя во всех регионах на любой почве. Для растения характерно развитие большой массы корней и листьев, что позволяет снизить дозу органического и азотного удобрения и способствует разрыхлению уплотнённых почв. Семена прорастают при 3-5°С, всходы и взрослые растения выдерживают небольшие заморозки. Зелёную массу заделывают поздно осенью.
Рожь озимая — богатый источник органического вещества, азота и калия. Запахивают её весной под основные культуры. Как санитар почвы наиболее эффективна в смеси с викой мохнатой под картофель.
В качестве сидератов могут быть использованы также люцерна, фацелия, донник белый (однолетний) и жёлтый (двулетний), озимая и яровая сурепица, горчица сарептская, дикие растения — крапива, окопник.
Делаем жидкое удобрение
На примере окопника и крапивы подробнее расскажу о том, как можно применять сидеральную массу.
Окопник. Интересен для наших огородников опыт английских коллег, у которых это растение служит излюбленным удобрением. Его зелёная масса, кроме азота, богата ещё и калием и по содержанию этого элемента превосходит втрое навоз. Окопник растёт на одном месте до 20 лет и даёт за лето несколько укосов. Его биомассу в качестве зелёной мульчи, богатой калием, используют на посадках овощей и картофеля. А подкормка жидким зелёным удобрением из окопника — просто находка для овощных культур, требующих много калия и меньше азота (томат, огурец, фасоль).
Настой из окопника: 0,8 кг этих свеженарезанных растений заливают 10 л воды и выдерживают 4 недели. При корневой подкормке поливают под корень непроцеженным настоем, разведённым в 10 раз. Для некорневой подкормки используют настой, разведённый в 20 раз, причём разводят его непосредственно перед использованием.
В случае калийного голодания настою окопника отводят роль «скорой помощи». Этим жидким удобрением полезно пролить компостную кучу. В Подмосковье с 1 кв. м посадок окопника за несколько срезок можно набрать ведро зелёного удобрения. Желательно выращивать окопник на глинистом низинном участке, а размножать его можно корневыми черенками и отпрысками.
Крапива двудомная. Оказывается, этот обычный для каждого огорода сорняк — кладезь многих питательных веществ. Молодыми растениями крапивы мульчируют грядки с овощами. Это не только благоприятно сказывается на их росте и плодоношении, но и отпугивает слизней и улиток. Очень эффективна крапива в качестве жидкого зелёного удобрения. Её заквашивают до образования семян. Подкормка жидким настоем по листьям действует гораздо быстрее, чем любое удобрение, вносимое в почву.
Настой из крапивы делают в деревянной или пластиковой емкости. Мелко нарезанную зелень крапивы заливают водой, лучше дождевой, нагретой на солнце, и перемешивают. Для устранения неприятного запаха можно добавить в настой немного экстракта листьев валерианы или бросить в него горсть придорожной пыли. Для брожения достаточно 1,5 — 2 недели. Когда настой приобретает тёмную окраску и перестает пениться — он готов. Для полива под корень берут непроцеженный настой, разведённый в 10 раз, а для опрыскивания листьев — процеженный и разведённый в 20 раз. Бывалые огородники добавляют в полученную жидкость горсть суперфосфата (из расчета 20 г на ведро настоя), и это обоснованно, потому что настой содержит в основном азот и калий.
Крапива в качестве сидерального удобрения полезна большинству овощных культур, она стимулирует рост и образование хлорофилла в листьях. Только под горох, бобы, лук и чеснок не стоит её использовать.
Компост с сидератами
В систему органического земледелия входит использование компоста, в который идут остатки огородных растений, скошенная трава, зелёная масса сидеральных культур и многое другое. При закладке компостной кучи следует помнить, что в хорошем компосте соотношение углерод – азот должно быть 11:1. Источниками углерода служат стебли томата и картофеля, листья кукурузы, солома, опилки, ветки кустарников. При избытке углерода в компост добавляют богатые азотом вещества: свежий навоз, костную муку, свежую крапиву, скошенную траву, стебли гороха и бобов.
Для обогащения питательными элементами в компостную кучу добавляют зелёную массу окопника, табака (богаты калием), гречихи, дыни (богаты кальцием), крапивы (богата железом), горчицы, рапса (богаты фосфором).
Специально для закладки в компост выращивают люцерну и окопник, а также подсолнечник. Последний быстро растёт, даёт большую массу зелени. Его сеют весной или в начале лета. Выдёргивают растения из земли целиком, когда они достигают в высоту 1,2 м (не более) и, измельчив вместе с корнями, вносят в компостную кучу.
Итак, начинайте применять сидераты, а дальше уже ваш личный опыт подскажет, какие культуры и по какой технологии лучше возделывать на вашем участке.
Семена сидератов можно приобрести в магазинах семеноводческих фирм. Запасая семена, исходите из нормы посева на 1 сотку: горчицы белой 120 г; редьки масличной 200 г; ржи озимой 1,3 кг с добавлением вики мохнатой 700 г.
В дальнейшем их семена вы сможете получать сами.
В подготовке данного материала я использовал материалы Л. Старцева, кандидата сельскохозяйственных наук.
